イケショク従業員一同で心ばかりのおもてなしさせて頂きました。

 

この熊本の食の素晴らしさをもっと多くの方たちに感じてもらいたい。生産者の情熱と愛情を知ってもらいたい。
そんな思いから、食材や味へのこだわりや季節に合わせたメニュー提案等を行っております。

イケショクでは、日々、お客様に喜んでいただける製品の開発を目指して、全社一丸となって取り組んでいます。

開発に携わるのは、食の知識に精通し、マーケティングに基づいたプロの視点をもつ開発チームだけではありません。世のトレンドに敏感でお得意先様のご要望を誰よりも知っている営業、受発注業務で一般消費者の方々の生の声を聞く事務部門など、さまざまな分野の社員が知恵をしぼり、試行錯誤を繰り返しながら製品の開発に取り組んでいます。

開発の方法も多岐にわたり、毎月開発チームがメインとなって開く製品開発会議はもちろん、定期的に開かれる新製品提案会では、さまざまな部署の社員がプレゼンテーションに参加し、あらゆるアイデアが展開されています。

こうして出されたアイデアを一つひとつ吟味し、プロの手で研究と開発を繰り返しながら、柔軟で斬新な製品として次々と世に送りだしています。

「お客様の希望をかなえること」、それがイケショクの製品開発のコンセプトです。